うるしでおやつ わっふる

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浅鉢・大:布目溜塗(欅)
銘々皿:木地溜塗(欅)
わっふる(総本家駿河屋):名匠表彰受賞記念展のお祝いに、あん入りの「わっふる」をいただきました。食べてみたかった、駿河屋さん営業再開一周年記念の新製品。イーストを使ったあまり甘くない生地のベルギーワッフル、あんこにも合いますね。

ニュース和歌山でも紹介されていました。
和と洋共演する「わっふる」駿河屋 ベルクラインと開発 (3月19日掲載)

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