うるしでおやつ　バウムクーヘンケーキ

銘々皿：黒漆塗
バウムクーヘンケーキ：卵白を泡立てて作る、ふんわりしたパンケーキの生地を、焼き重ねてバウムクーヘン風のケーキに。何もつけずにあっさりといただきます。