うるしでおやつ　鯨羊羹

銘々皿：朱塗
鯨羊羹（尾道市）：黒い部分は昆布と竹炭粉、白いところは道明寺粉で作ってあるようです。食感も、黒はつるりとして白はもちもち。あんこの羊羹よりあっさりしていました。