食

長板皿：木地溜塗（タモ）
パン（グラーノ）：ザラメクレセント

浅鉢・大：布目溜塗（欅）
パン（グラーノ）：チーズフランスパン・あんフランスパン・パンオレザン

長板皿：布目溜塗
パン（グラーノ）：パンオレザン

ランチのパスタ

グラーノ
大阪府東大阪市中小阪1-7-20
（最寄駅：近鉄奈良線　河内小阪駅）
TEL: 06-6728-7843
定休日: 月曜日

司馬遼太郎記念館から徒歩10分、パンとイタリアンのお店です。

個展でいただいたお菓子など。美味しくいただきました。

左上　アールグレイのクッキー　銘々皿：木地溜塗（欅）　
左下　とらやの夜の梅　長板皿：木地溜塗（たも）　中棗：木地呂色仕上（欅）　茶杓：木地溜塗（竹）
右上　山田屋のまんじゅう他　７寸皿：黒漆塗
右下　焼きティラミス　銘々皿：拭漆（欅）

折敷：白漆塗(紀久子作)
「白」クッキー：手創り市の日に、展示室でパンや焼き菓子の販売をしているBAKERY-Rさん。個展のテーマ「白」に合わせて、白漆のブローチをイメージしたクッキーを作って下さいました。ホワイトチョコとピスタチオ入りのクッキー、少しまったりした風味が白漆っぽい。

右上
角板皿：布目溜塗
ホーリーバジルティー：とても香りがよくて飲みやすいフラワーティー。

左下
蕎麦猪口：木地溜塗（欅）　長板皿：布目溜塗
熊楠コッフィ：種類ごとにイラストも違う、楽しくて美味しいコーヒーパック。かなりざっくり作った、全粒粉ときび砂糖、ドライフルーツのクッキーと一緒に。

浅鉢・大：布目溜塗（欅）
ジャガイモのフォカッチャ、低温発酵の丸パン：前回、行きたかったけれど個展直前で参加できなかった黒江コミュニティセンターの天然酵母のパン作り講座。今回は、オリーブとパルミジャーノ、スモークソルトをトッピングしたジャガイモのフォカッチャ、ミックスシード入り低温発酵の丸パン、画像にはありませんがアタで作る無発酵のチャパティの3種類。美味しくできました。初めてのパン作り、３種類同時進行で作業量は多かったのですが、楽しかった。

蕎麦猪口：木地溜塗（欅）
甘酒：ご近所の名手酒造さんの麹で甘酒を。やさしい甘みです。

上・長板皿：布目溜塗
下・小皿：木地溜塗（欅）
安納芋スイートポテト：最寄りのスーパーでも安納芋が売られていたので作ってみた、お芋一本分のざっくりスイートポテト。やっぱり普通のより黄色くてほっくり感が強いような。

左から
湯浅醤油風味燻製カマンベール（コパン・ドゥ・フロマージュ）　小皿（厚）：木地溜塗（欅）
板バウム（駿河屋）　小皿（厚）：木地溜塗（欅）
ひしおとナッツのケーキ（窓話）　銘々皿：拭漆（欅）
一粒栗饅頭（駿河屋）　小皿（厚）：木地溜塗（欅）

3月の企画展でお世話になった熊野トラベルさんの第2回企画展を見に、8月にまた田辺に。
今回もレトロおやつをあれこれ見つけました。
デラックスケーキ・はしっ子（鈴屋）：やっと買えた、本店でしか手に入らないはしっ子。はしっこなのでジャムは少なめですが、ホワイトチョコレートはむしろたっぷり／銘々皿：木地溜塗（欅）
バナナケーキ、道成寺、鈴焼き（平山製菓）：こちらも多分ここだけ？の、訳ありのお買い得な詰め合わせ。少し焼きむらがあったり焼き色が強めのものなど／浅鉢・大：布目溜塗（欅）
バターパン（木村家）：パッケージもかわいいレトロパン。ジャムパン、クリームパンなどもあるようでしたが、バターパンが珍しくて。香りも甘さも強すぎず、朝食にもよさそう／銘々皿：黒漆塗

紀州漆器まつりに合わせて開く漆展。今年もお昼は漆塗重箱に詰めたお弁当で。
合間に順番に、普段のおかずでひと息です。

お弁当：紀久子作
重箱：靖雄作
箸と箸置き：玲子作