日々のうるし

椀・小：木地溜塗（欅）
小豆のアイスクリーム：こんな気候になると冷たいおやつがおいしいけれど、この時期、小豆を煮るのは暑すぎました・・・。

小皿：木地溜塗（欅）
黒糖葛焼き：黒砂糖を使い、葛粉をふって焼いたので、香ばしくなりました。
奈良で見つけた粉末状の葛粉は、だまになりにくくて使いやすいです。

浅鉢・大：木地溜塗（欅）
ジャーマンポテト：にんにくの他、じゃがいもと玉葱も家庭菜園からのいただきもの。

浅鉢・大：木地溜塗（欅）
たことじゃがいものガーリック炒め：アスパラガスも入れて。味も好きですが、いろどりにも。

「漆の実」（金沢市）では、漆の器でお菓子がいただけます。
吉はしさんのお菓子は「あじさい」、とても上品な色づかい。

ちょうどこんな感じでしょうか。（にし茶屋街）

ガラス瓶（蓋部分）：潤漆塗
そばちょこ：木地溜塗（欅）
スプーン：木地溜塗（欅）
びわのジャム：日照時間不足らしく、今年のびわは少し甘みのうすいのが多いようです。いただきものの一部をジャムに。

小皿・厚手：木地溜塗（欅）
にんにくチップス：妹のだんな様のお里から、家庭菜園の野菜をいろいろいただきました。にんにくもたくさんあったので、にんにくチップスを作ってみました。香ばしく、油はガーリックオイルとして使えます。

銘々皿：黒漆塗
バウムクーヘンケーキ：卵白を泡立てて作る、ふんわりしたパンケーキの生地を、焼き重ねてバウムクーヘン風のケーキに。何もつけずにあっさりといただきます。

高杯：木地溜塗（楠）
小豆入りかりんとう（長浜市）：大きくて、少しほろっとやわらかいかりんとう。後味に小豆の香りがします。かなり甘いけれどちょっと癖になりそうなお味。

角板皿：布目溜塗
さくらんぼの駄菓子：「しげちゃんとこ」や「まるしま」（昔あった黒江の駄菓子屋さん）で売っていたような、さくらんぼのお菓子。昔懐かしい（？）無果汁なお味でした。
豊後高田昭和の村で。