大鉢:木地溜塗(欅)
あさりワイン蒸し:貝類は好きなので、季節には時々作ってみます。今日はオリーブオイルとにんにくでワイン蒸し。
日々のうるし
漆のある暮らしの楽しみかた、いろいろ。
うるしでお茶の時間
朱塗の器は楽しい雰囲気です。このくらい濃い本朱なら、紅茶の色にも似合います。
銘々皿:朱塗
茶托にした角皿:布目朱塗
オートミールブレッド:久しぶりにオートミールが食べたくなりました。レーズンとスパイス入りのものを試してみたのですが、ちょっと香りが強かったので、クイックブレッドに。
うるしでおやつ 六時屋タルト
平らなお皿に、にっこり笑ってるようなあんこの渦巻き模様が楽しい。
丸板皿:朱塗 径15cm
六時屋タルト(松山):あんこもスポンジもしっとりしていておいしいタルトです。
うるしでひといき 真味糖
厚手小皿:木地溜塗(欅) 径10cm
真味糖(黒糖):開運堂(松本市) プレーンな白のも美味しかったのですが、写真に撮る前にうっかり食べてしまいました・・・。
うるしで野菜 にんじんナッツサラダ
漆は酸にも強いので、サラダボウルにも使えます。溜塗は生野菜の色を鮮やかに見せてくれます。
中椀:木地溜塗(欅)
にんじんナッツサラダ:レモン汁とオリーブオイルでさっぱりと。
うるしでおでむかえ
うるしでおやつ バナナパウンド
長板皿:木地溜塗(欅)
バナナパウンドケーキ:久しぶりにバターたっぷりのレシピで作りました。いい香りです。
うるしで野菜 つぼみ菜
中椀:木地溜塗(欅)
つぼみ菜:菜の花は好きでこの時期よく食べますが、つぼみ菜というのを初めて見かけたので試してみました。青梗菜のつぼみだそうです。菜の花ほどのほろ苦さはありませんが、これもおいしい。
うるしでおでかけ バッグ+ブローチ
ブローチ:青貝、梨子地、研出蒔絵、平蒔絵(金) 径3cm
うるしでひといき ほうじ茶
盆:木地溜塗(欅)
ほうじ茶:一保堂(京都)
萩釉の茶碗は昔母が作ったもの。コースターはチェックのシャツから。